søndag 9. oktober 2011

Fiske(kake)-lykke

Hushjelpa har vært borte hos Stavlands på fiskekake-kurs i dag. Man vet man har bodd lenge i utlandet når man blir blank i øynene i det en fiskekake treffer smaksløkene.
Brunsausen laget jeg selv. Ettersom jeg har gått i lære hos Norges ypperste brunsaus- bruner (min far), overlot jeg ikke den oppgaven til noen som er oppvokst og innsatt med chillisaus fra barnsben av. Dette skulle bli en skikkelig, norsk husmannsmiddag, og det ble det. (A)

Jada, de ER stekt i frityrolje, noe annet hadde simpelthen
vært utenkelig. Men smaken var fiskekake!

Ingen kommentarer: