Magne Gillebo fikk oppleve litt av hvert da han besøkte Indonesia i begynnelsen av april. Blant annet fikk han smake på grillet gris i ett av byens mest anerkjente spisesteder av sitt slag. Etterpå ble han med ut i "slakteriet", i bakgården til restauranten, der nye griser ligger i kø og venter på å bli spist.Spisestedet er godt besøkt, og innehaveren kunne fortelle at det i gjennomsnitt blir slaktet hele fem griser i løpet av en dag. Kjøttet som serveres er dermed alltid helt fersk - og svært velsmakende!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar